Purè di Piselli con Salsiccia Arrosto (Light)
Un classico della cucina ungherese, addensato senza roux di farina, ma con la purea di piselli stessi!
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Metti a bollire i piselli in tanta acqua quanto basta a coprirli, sala e aggiungi un pizzico di dolcificante.
Quando i piselli saranno teneri, togli la metà e frullala fino a ottenere una purea liscia.
Riversa la purea nella pentola, in questo modo addenserai il purè di piselli (senza farina).
Aggiungi il latte e porta a ebollizione.
Incidi i würstel e cuocili in padella con un po' d'olio.
Servi lo stufato con i würstel arrostiti.
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