Pollo al Curry con Ceci

🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee

Un piatto gustoso e ricco di fibra, in stile indiano, che supporta il metabolismo senza essere troppo piccante.

Creato da
NutristaNutrista AI
Pollo al Curry con Ceci
30 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Filetti di petto di pollo
Filetti di petto di pollo
600 g
Ceci in scatola
Ceci in scatola
🧅Alto FODMAP
400 g
pomodori a pezzi in scatola
pomodori a pezzi in scatola
🍅Solanacee
400 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
3 cucchiaio
Curry in polvere
Curry in polvere
1 cucchiaio
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
1 pezzi

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Info aggiuntive
Tempo cottura
30 min
Porzioni
4
allergens
🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee
Preparazione
1

Taglia il pollo a cubetti e trita finemente la cipolla.

2

Rosola la cipolla in olio, aggiungi il pollo e la spezia curry.

3

Quando la carne si sarà sbiancata, aggiungi i ceci scolati e la passata di pomodoro.

4

Cuoci a fuoco basso per 15-20 minuti, finché i sapori non si saranno amalgamati.

5

Cospargi con coriandolo fresco o prezzemolo.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie462
Grassi totali16.2g
Grassi saturi2.4g
Grassi monoinsaturi9.5g
Grassi polinsaturi3.1g
Colesterolo87.0mg
Sodio348.9mg
Carboidrati totali34.6g
Fibre10.2g
Fibre solubili2.7g
Fibre insolubili7.3g
Zuccheri totali8.3g
Carboidrati netti23.4g
Proteine45.0g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E2.7mg
Vitamina B120.4mcg
Acido folico201.7mcg
Minerali
Calcio88.9mg
Ferro5.2mg
Magnesio106.7mg
Fosforo496.0mg
Zinco3.2mg
Selenio38.3mcg
Iodio6.0mcg
Potassio1035.4mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-62.7g
Indice glicemico58.2
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