Piatto Unico di Bulgur con Verdure e Tacchino

Lava, asciuga e taglia il petto di tacchino a cubetti di circa 2x2 cm. Kukta AI renderà questo passaggio ancora più rapido e preciso!

Pela e trita finemente la cipolla e l'aglio. Lava la zucchina e tagliala a cubetti piccoli. Con Kukta AI, anche tagliare le verdure sarà un gioco da ragazzi!

In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Presto, sentirai profumi deliziosi che invaderanno la tua cucina!

Rosola la cipolla tritata finché non diventa trasparente, poi aggiungi l'aglio schiacciato nell'ultimo minuto.

Aggiungi il tacchino tagliato a cubetti e rosolalo fino a quando non diventa bianco.

Togli la pentola dal fuoco, cospargila con la paprika, il sale, il pepe e il timo, poi mescola bene.

Rimetti sul fuoco, aggiungi il bulgur asciutto e la passata di pomodoro, poi versa circa 3-4 dl di acqua (o brodo) quanto basta per coprirlo.

Cuoci a fuoco basso, coperto, per circa 10 minuti.

A questo punto, aggiungi le zucchine tagliate a dadini e cuoci per altri 5-8 minuti, finché il bulgur non si sarà ammorbidito e la carne sarà completamente cotta (aggiungi acqua se necessario).

Prima di servire, lascia riposare per 5 minuti sotto il coperchio.