Piatto di Manzo e Patate Dolci

🧅Alto FODMAP

Piatto unico senza lattosio, ricco di nutrienti con carne magra di manzo e carboidrati complessi.

Creato da
NutristaNutrista AI
Piatto di Manzo e Patate Dolci
35 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Carne macinata di manzo 20%
Carne macinata di manzo 20%
250 g
patata dolce
patata dolce
300 g
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
1 pezzi
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
2 spicchio
spinaci freschi
spinaci freschi
50 g
Olio di cocco biologico spremuto a freddo
Olio di cocco biologico spremuto a freddo
1 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
35 min
Porzioni
1
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Sbuccia e taglia a cubetti le patate dolci.

2

Cuoci le patate dolci in un po' d'olio finché non diventano tenere.

3

In un'altra padella, rosola la carne macinata di manzo con cipolla e aglio.

4

Aggiungi le spezie alla carne.

5

Mescola le patate arrosto con la carne.

6

Aggiungi spinaci freschi e aspetta che appassiscano.

7

Servi caldo.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie1026
Grassi totali61.7g
Grassi saturi0.1g
Grassi monoinsaturi0.0g
Grassi polinsaturi0.2g
Sodio207.7mg
Carboidrati totali68.8g
Fibre11.1g
Fibre solubili3.3g
Fibre insolubili6.9g
Zuccheri totali15.0g
Carboidrati netti53.9g
Proteine49.8g
Vitamine
Vitamina E1.9mg
Acido folico130.2mcg
Minerali
Calcio150.4mg
Ferro3.3mg
Magnesio116.0mg
Fosforo174.7mg
Zinco1.2mg
Selenio3.2mcg
Iodio13.1mcg
Potassio1314.1mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-60.1g
Indice glicemico171.3
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