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Petto di Pollo Grigliato con Quinoa e Fagiolini al Vapore

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Un pranzo leggero ma saziante, delicato per il sistema digestivo. La quinoa è una fonte completa di proteina.

Creato da

Nutrista AI

Petto di Pollo Grigliato con Quinoa e Fagiolini al Vapore

25 min

4 porz

Medio

Dietisti veri, risultati veri

Ingredienti

Filetti di petto di pollo

800 g

Quinoa

300 g

Fagiolini

600 g

Olio d'oliva

3 cucchiaio

Sale

1 cucchiaino

Dietisti veri, risultati veri

Info aggiuntive

Tempo cottura

25 min

Porzioni

Preparazione

Sciacqua accuratamente la quinoa, poi cuocila in una quantità doppia di acqua.

Condisci i petti di pollo con sale, pepe e cuocili in padella con un po' d'olio d'oliva.

Cuoci i fagiolini al vapore finché non diventano teneri.

Al momento di servire, condisci le verdure con un filo d'olio extra vergine d'oliva per le vitamine liposolubili.

Dietisti veri, risultati veri

Valori nutrizionali(per porzione)

Calorie641

Grassi totali18.4g

Grassi saturi2.8g

Grassi monoinsaturi10.1g

Grassi polinsaturi4.2g

Colesterolo116.0mg

Sodio580.6mg

Carboidrati totali58.6g

Fibre9.3g

Fibre solubili3.0g

Fibre insolubili6.3g

Zuccheri totali5.6g

Carboidrati netti49.3g

Proteine59.5g

Vitamine

Vitamina D0.2mcg

Vitamina E4.6mg

Vitamina B120.6mcg

Acido folico195.5mcg

Minerali

Calcio113.2mg

Ferro6.5mg

Magnesio241.3mg

Fosforo791.8mg

Zinco4.3mg

Selenio52.9mcg

Iodio10.3mcg

Potassio1407.0mg

Altro

Omega-30.5g

Omega-63.3g

Indice glicemico62.3

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