Petto di Pollo Grigliato con Quinoa e Fagiolini al Vapore

Un pranzo leggero ma saziante, delicato per il sistema digestivo. La quinoa è una fonte completa di proteina.

Creato da
NutristaNutrista AI
Petto di Pollo Grigliato con Quinoa e Fagiolini al Vapore
25 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Filetti di petto di pollo
Filetti di petto di pollo
800 g
Quinoa
Quinoa
300 g
Fagiolini
Fagiolini
600 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
3 cucchiaio
Sale
Sale
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
4
Preparazione
1

Sciacqua accuratamente la quinoa, poi cuocila in una quantità doppia di acqua.

2

Condisci i petti di pollo con sale, pepe e cuocili in padella con un po' d'olio d'oliva.

3

Cuoci i fagiolini al vapore finché non diventano teneri.

4

Al momento di servire, condisci le verdure con un filo d'olio extra vergine d'oliva per le vitamine liposolubili.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie641
Grassi totali18.4g
Grassi saturi2.8g
Grassi monoinsaturi10.1g
Grassi polinsaturi4.2g
Colesterolo116.0mg
Sodio580.6mg
Carboidrati totali58.6g
Fibre9.3g
Fibre solubili3.0g
Fibre insolubili6.3g
Zuccheri totali5.6g
Carboidrati netti49.3g
Proteine59.5g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E4.6mg
Vitamina B120.6mcg
Acido folico195.5mcg
Minerali
Calcio113.2mg
Ferro6.5mg
Magnesio241.3mg
Fosforo791.8mg
Zinco4.3mg
Selenio52.9mcg
Iodio10.3mcg
Potassio1407.0mg
Altro
Omega-30.5g
Omega-63.3g
Indice glicemico62.3
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