Petto di Pollo al Vapore con Purè di Broccoli

🧅Alto FODMAP

Una cena leggera post-allenamento, delicata per lo stomaco ma ricca di proteine.

Creato da
NutristaNutrista AI
Petto di Pollo al Vapore con Purè di Broccoli
25 min
4 porz
Facile

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Ingredienti
Filetti di petto di pollo
Filetti di petto di pollo
600 g
broccoli
broccoli
800 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
Noce moscata
Noce moscata
1 pizzico
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
2 spicchio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
4
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Cuoci i broccoli in acqua salata fino a quando non saranno teneri.

2

Scola i broccoli, aggiungi l'olio e frulla fino a ottenere una purea liscia.

3

Salare e pepare il petto di pollo e cuocere completamente su una piastra o padella con un po' d'olio.

4

Servi il pollo arrosto con il purè di verdure.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie301
Grassi totali10.0g
Grassi saturi1.7g
Grassi monoinsaturi6.1g
Grassi polinsaturi1.5g
Colesterolo87.0mg
Sodio133.9mg
Carboidrati totali13.7g
Fibre5.3g
Fibre solubili2.0g
Fibre insolubili3.2g
Zuccheri totali3.4g
Carboidrati netti8.5g
Proteine40.4g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E4.5mg
Vitamina B120.4mcg
Acido folico132.1mcg
Minerali
Calcio113.5mg
Ferro2.5mg
Magnesio84.5mg
Fosforo428.5mg
Zinco2.0mg
Selenio39.4mcg
Iodio36.0mcg
Potassio1139.4mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-61.1g
Indice glicemico20.4
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