Squisito petto di pollo con pomodori freschi e basilico, una cena leggera e salutare.







Taglia il petto di pollo a fette, sala e pepa.
In una padella, scalda un po' di olio d'oliva e rosola le fette di petto di pollo su entrambi i lati.
Aggiungi i pomodori tagliati a cubetti e l'aglio tritato.
Cuociamo insieme per 10-15 minuti, finché i pomodori non si ammorbidiscono e il pollo non è cotto.
Togli dal fuoco, mescola il basilico fresco.
Servi con riso integrale al vapore o quinoa.
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