Petto di Pollo al Limone e Yogurt con Spaghetti di Zucchine
Una versione leggera di un classico: pollo grigliato con limone rinfrescante e contorno di zucchine a basso contenuto di carboidrati.
Nutrista AI
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Affetta il petto di pollo.
Mescola lo yogurt, il succo di limone, l'aglio tritato e il sale per creare una marinatura.
Immergi la carne nella marinatura e lasciala riposare per 5 minuti.
In una padella, scalda metà dell'olio d'oliva e rosola il pollo fino a doratura.
Riduci le zucchine a spirale o tagliale a strisce sottili.
Nel rimanente olio, salta le zucchine per 2-3 minuti, in modo che rimangano croccanti.
Servi la carne sul letto di verdure.
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