Peperoni ripieni in salsa di pomodoro (con riso integrale)

🥚Uova
🥬Sedano
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP

Un classico ungherese rivisitato con ingredienti più sani e carne magra. Un'esplosione di gusto e benessere che ti aspetta!

Creato da
NutristaNutrista AI
Peperoni ripieni in salsa di pomodoro (con riso integrale)
50 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Darált sertéscomb (sovány)
Darált sertéscomb (sovány)
500 g
Riso integrale
Riso integrale
100 g
Peperone dolce
Peperone dolce
🍅Solanacee
6 pezzi
Paradicsompüré (100%)
Paradicsompüré (100%)
🍅Solanacee
500 ml
uovo
uovo
🥚Uova
1 pezzi
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
1 pezzi
Zeller zöldje
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
1 mazzetto

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Info aggiuntive
Tempo cottura
50 min
Porzioni
4
allergens
🥚Uova
🥬Sedano
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Mescola la carne macinata con il riso integrale parzialmente cotto, l'uovo, il sale, il pepe e la cipolla. Immagina già il profumo che invaderà la tua cucina!

2

Riempi i peperoni privati dei semi con il ripieno di carne. Ogni peperone è un piccolo scrigno di sapori!

3

Diluisci la passata di pomodoro con acqua, condisci con sedano e sale, quindi porta a ebollizione. Presto, grazie a Kis Kukta, questo piatto sarà sulla tua tavola!

4

Disponi i peperoni ripieni nella pentola e cuoci a fuoco basso per circa 40 minuti.

5

Al momento di servire, puoi accompagnare con 1 fetta di patata lessa, ma grazie al riso è un piatto completo anche da solo.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie384
Grassi totali15.0g
Grassi saturi5.0g
Grassi monoinsaturi6.5g
Grassi polinsaturi2.8g
Colesterolo134.0mg
Sodio130.5mg
Carboidrati totali32.9g
Fibre4.7g
Fibre solubili1.4g
Fibre insolubili3.0g
Zuccheri totali8.7g
Carboidrati netti27.3g
Proteine31.5g
Vitamine
Vitamina D1.3mcg
Vitamina E2.3mg
Vitamina B121.0mcg
Acido folico52.4mcg
Minerali
Calcio75.5mg
Ferro3.1mg
Magnesio90.3mg
Fosforo446.0mg
Zinco4.1mg
Selenio49.7mcg
Iodio11.8mcg
Potassio1131.0mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-62.6g
Indice glicemico42.5
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