Peperoni ripieni con tacchino e riso integrale
Una versione dietetica di un piatto tradizionale, cotto in salsa di pomodoro.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Mescola il tacchino macinato con il riso integrale cotto, l'uovo, il sale e il pepe.
Lava i peperoni e rimuovi il torsolo.
Riempi i peperoni con il composto di carne. Con la carne avanzata, forma delle polpette.
Porta a ebollizione il succo di pomodoro in una pentola, condisci con foglie di sedano e dolcificante/zucchero a piacere.
Aggiungi i peperoni e gli gnocchi nella salsa e cuoci a fuoco basso per circa 40 minuti.
Al momento di servire, condisci con un filo d'olio d'oliva nel piatto per un apporto di grassi sani.
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