Patate al forno a strati

Cuoci le patate con la buccia, poi sbucciale e affettale a rondelle.

Cuoci le uova sode, sbucciale e affettale a rondelle.

Affetta la salsiccia a rondelle e rosolala in una padella.

Metti uno strato di patate sul fondo di una teglia resistente al calore, salale e pepale.

Su di esso può andare uno strato di uova, poi uno strato di salsiccia.

Irrobidiscilo con la panna acida, poi ripeti la stratificazione finché gli ingredienti non finiscono. In cima, disponi le patate e spalmale anch'esse con della panna acida.

In forno preriscaldato a 180°C, cuoci per circa 45-60 minuti, finché la superficie non diventa dorata.