Merluzzo in Salsa alla Paprika

🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee

Un piatto di pesce dal sapore tradizionale, in una versione leggera.

Creato da
NutristaNutrista AI
Merluzzo in Salsa alla Paprika
25 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
🐟Pesce
🍷Istamina
150 g
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
0.5 testa
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
peperone verde
peperone verde
🍅Solanacee
1 pezzi

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
1
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee
Preparazione
1

Taglia il merluzzo a fette.

2

Soffriggi la cipolla nell'olio, aggiungi la paprika e il pomodoro.

3

Spolvera con paprika dolce, poi aggiungi il pesce.

4

Cuociamo a vapore con poca acqua finché non è pronto.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie304
Grassi totali16.0g
Grassi saturi2.3g
Grassi monoinsaturi10.9g
Grassi polinsaturi2.0g
Colesterolo64.5mg
Sodio86.8mg
Carboidrati totali11.6g
Fibre2.5g
Fibre solubili0.3g
Fibre insolubili0.6g
Zuccheri totali5.4g
Carboidrati netti1.4g
Proteine28.3g
Vitamine
Vitamina D1.4mcg
Vitamina E3.3mg
Vitamina B121.4mcg
Acido folico33.5mcg
Minerali
Calcio29.1mg
Ferro0.8mg
Magnesio53.0mg
Fosforo314.5mg
Zinco0.6mg
Selenio49.8mcg
Iodio165.5mcg
Potassio707.1mg
Altro
Omega-30.4g
Omega-61.5g
Indice glicemico7.5
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