Merluzzo bollito con broccoli al vapore

🐟Pesce
🍷Istamina
💊Salicilati

Piatto di pesce leggero, ricco di acidi grassi Omega-3.

Creato da
NutristaNutrista AI
Merluzzo bollito con broccoli al vapore
20 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
🐟Pesce
🍷Istamina
150 g
broccoli
broccoli
200 g
Succo di limone
Succo di limone
💊Salicilati
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
1
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
💊Salicilati
Preparazione
1

Sala leggermente il merluzzo e irroralo con succo di limone.

2

Cuocilo al vapore o in poca acqua per circa 10-12 minuti.

3

Dividi i broccoli in cimette e cuocili al vapore finché non saranno croccanti (non troppo morbidi).

4

Servi insieme il pesce e i broccoli.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie192
Grassi totali1.8g
Grassi saturi0.4g
Grassi monoinsaturi0.2g
Grassi polinsaturi0.5g
Colesterolo64.5mg
Sodio147.1mg
Carboidrati totali13.5g
Fibre5.2g
Fibre solubili2.0g
Fibre insolubili3.2g
Zuccheri totali3.5g
Carboidrati netti8.3g
Proteine32.3g
Vitamine
Vitamina D1.4mcg
Vitamina E4.0mg
Vitamina B121.4mcg
Acido folico137.5mcg
Minerali
Calcio118.3mg
Ferro2.0mg
Magnesio90.3mg
Fosforo436.9mg
Zinco1.4mg
Selenio54.7mcg
Iodio195.0mcg
Potassio1256.6mg
Altro
Omega-30.4g
Omega-60.1g
Indice glicemico21.0
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