Merluzzo al vapore con limone e riso integrale
Un pranzo leggero e ricco di proteine, delicato per il sistema digestivo. Il merluzzo è un'ottima fonte di omega-3.
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Dietisti veri, risultati veri
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Cuoci il riso integrale in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Sala e pepa il filetto di merluzzo, poi irroralo con il succo di limone.
Cuoci a vapore il pesce e i broccoli divisi a cimette per circa 8-10 minuti, finché il pesce non sarà tenero.
Al momento di servire, condisci il pesce e le verdure con l'olio d'oliva per favorire l'assorbimento delle vitamine liposolubili.
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