Merluzzo al forno con patate dolci

🐟Pesce
🍷Istamina
💊Salicilati

Un piatto di pesce ricco di acidi grassi Omega-3 e facilmente digeribile, cotto in modo delicato.

Creato da
NutristaNutrista AI
Merluzzo al forno con patate dolci
40 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
🐟Pesce
🍷Istamina
600 g
patata dolce
patata dolce
600 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
Succo di limone
Succo di limone
💊Salicilati
2 cucchiaio
Aneto
Aneto
1 cucchiaio
Sale
Sale
0.5 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
40 min
Porzioni
4
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
💊Salicilati
Preparazione
1

Preriscalda il forno a 180 gradi.

2

Sbuccia le patate dolci e tagliale a cubetti.

3

Disponi i filetti di merluzzo su una teglia foderata con carta da forno.

4

Cospargi le patate dolci intorno.

5

Condisci con succo di limone e un filo d'olio d'oliva.

6

Cospargi con aneto e un pizzico di sale.

7

Cuoci in forno per 25-30 minuti, finché il pesce e le patate non saranno teneri.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie288
Grassi totali4.9g
Grassi saturi0.7g
Grassi monoinsaturi2.9g
Grassi polinsaturi0.8g
Colesterolo64.5mg
Sodio404.8mg
Carboidrati totali30.9g
Fibre4.6g
Fibre solubili1.5g
Fibre insolubili3.1g
Zuccheri totali6.5g
Carboidrati netti26.3g
Proteine29.3g
Vitamine
Vitamina D1.4mcg
Vitamina E1.9mg
Vitamina B121.4mcg
Acido folico34.0mcg
Minerali
Calcio77.3mg
Ferro1.7mg
Magnesio88.0mg
Fosforo378.0mg
Zinco1.1mg
Selenio50.6mcg
Iodio166.6mcg
Potassio1160.0mg
Altro
Omega-30.3g
Omega-60.4g
Indice glicemico83.0
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