Merluzzo al Forno con Broccoli Al Vapore

🐟Pesce
💊Salicilati

Una cena semplice e amica del cuore con pesce ricco di omega-3 e verdure ricche di fibra, delicata per lo stomaco.

Creato da
NutristaNutrista AI
Merluzzo al Forno con Broccoli Al Vapore
25 min
2 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
🐟Pesce
300 g
broccoli
broccoli
400 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1.5 cucchiaio
Timo
Timo
1 cucchiaino
limone
limone
💊Salicilati
0.5 pezzi

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
2
allergens
🐟Pesce
💊Salicilati
Preparazione
1

Preriscalda il forno a 190°C.

2

Adagia i filetti di merluzzo su una teglia rivestita di carta forno.

3

Spennella il pesce con olio d'oliva, cospargilo di sale, pepe e timo.

4

Aggiungiamo anche i broccoli divisi in cimette.

5

Cuociamo in forno per 15-20 minuti, finché il pesce non diventa tenero.

6

Al momento di servire, spremiamo sopra un po' di succo di limone.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie295
Grassi totali13.0g
Grassi saturi1.9g
Grassi monoinsaturi8.3g
Grassi polinsaturi1.9g
Colesterolo67.5mg
Sodio156.7mg
Carboidrati totali15.0g
Fibre5.9g
Fibre solubili2.3g
Fibre insolubili3.6g
Zuccheri totali3.7g
Carboidrati netti9.1g
Proteine32.9g
Vitamine
Vitamina D1.5mcg
Vitamina E5.2mg
Vitamina B121.8mcg
Acido folico143.5mcg
Minerali
Calcio129.8mg
Ferro2.4mg
Magnesio91.9mg
Fosforo451.6mg
Zinco1.5mg
Selenio50.1mcg
Iodio195.3mcg
Potassio1174.4mg
Altro
Omega-30.4g
Omega-61.2g
Indice glicemico22.6
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