Merluzzo al forno al limone con purea di patate dolci

🐟Pesce
🍷Istamina
💊Salicilati

Un pranzo leggero a base di pesce con patate dolci a lento assorbimento.

Creato da
NutristaNutrista AI
Merluzzo al forno al limone con purea di patate dolci
30 min
1 porz
Medio

Dietisti veri, risultati veri

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Ingredienti
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
🐟Pesce
🍷Istamina
150 g
patata dolce
patata dolce
150 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
limone
limone
💊Salicilati
0.5 pezzi

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Info aggiuntive
Tempo cottura
30 min
Porzioni
1
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
💊Salicilati
Preparazione
1

Condisci il merluzzo con limone e sale, e cuocilo in forno con un po' d'olio.

2

Fai bollire le patate dolci, poi schiacciale per farne una purea con un po' d'acqua o latte di mandorla.

3

Servi con fagiolini verdi o broccoli al vapore (opzionale).

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie390
Grassi totali16.0g
Grassi saturi2.3g
Grassi monoinsaturi10.9g
Grassi polinsaturi2.1g
Colesterolo64.5mg
Sodio164.3mg
Carboidrati totali32.5g
Fibre5.2g
Fibre solubili1.9g
Fibre insolubili3.4g
Zuccheri totali6.9g
Carboidrati netti27.3g
Proteine29.4g
Vitamine
Vitamina D1.4mcg
Vitamina E3.6mg
Vitamina B121.4mcg
Acido folico29.8mcg
Minerali
Calcio75.6mg
Ferro1.7mg
Magnesio87.5mg
Fosforo379.0mg
Zinco1.0mg
Selenio50.7mcg
Iodio167.0mcg
Potassio1159.6mg
Altro
Omega-30.4g
Omega-61.5g
Indice glicemico86.0
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