Melanzane ripiene di pollo
Cena leggera, a basso contenuto di carboidrati, ideale per la gestione della glicemia.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Lava le melanzane, tagliale a metà nel senso della lunghezza e scavale (taglia la polpa a cubetti).
Cuoci le melanzane in forno per 10-15 minuti.
In una padella, soffriggi il petto di pollo macinato e la polpa di melanzana nell'olio.
Condisci con aglio, origano e passata di pomodoro.
Riversa il ragù nelle barchette di melanzane.
Cuoci in forno per altri 20 minuti.
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