Medaglioni di Tacchino con Verdure al Vapore

Tacchino magro in marinatura alle erbe aromatiche, con contorno leggero di verdure miste.

Creato da
NutristaNutrista AI
Medaglioni di Tacchino con Verdure al Vapore
30 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
filetto di petto di tacchino
filetto di petto di tacchino
600 g
Vegyes zöldségkeverék (mexikói vagy franciasaláta alap)
Vegyes zöldségkeverék (mexikói vagy franciasaláta alap)
600 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
30 min
Porzioni
4
Preparazione
1

Taglia il petto di tacchino a medaglioni.

2

Mescola l'olio d'oliva con sale, pepe e timo, poi cospargi la carne.

3

In una padella, cuoci la carne per 3-4 minuti per lato, finché non è cotta.

4

Cuoci al vapore il mix di verdure surgelate in poca acqua salata o al vapore.

5

Servi la carne con le verdure.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie320
Grassi totali10.4g
Grassi saturi1.7g
Grassi monoinsaturi6.1g
Grassi polinsaturi2.4g
Colesterolo90.0mg
Sodio112.6mg
Carboidrati totali16.5g
Fibre5.1g
Fibre solubili1.4g
Fibre insolubili3.8g
Zuccheri totali6.8g
Carboidrati netti11.4g
Proteine39.0g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E2.3mg
Vitamina B121.5mcg
Acido folico60.0mcg
Minerali
Calcio48.1mg
Ferro2.9mg
Magnesio79.5mg
Fosforo390.0mg
Zinco2.5mg
Selenio38.5mcg
Iodio10.5mcg
Potassio780.1mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-61.8g
Indice glicemico22.5
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