Lencsefőzelék con petto di pollo arrosto

🌭Senape
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP

Classico gusto ungherese più salutare, con molta fibra e meno grassi.

Creato da
NutristaNutrista AI
Lencsefőzelék con petto di pollo arrosto
40 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Lenticchie
Lenticchie
🧅Alto FODMAP
400 g
Filetti di petto di pollo
Filetti di petto di pollo
500 g
alloro
alloro
3 pezzi
Senape
Senape
🌭Senape
2 cucchiaio
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
2 spicchio
farina integrale
farina integrale
🌾Glutine
2 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
40 min
Porzioni
4
allergens
🌭Senape
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Ammolla le lenticchie (se non sono in scatola), poi mettile a bollire in acqua salata aromatizzata con foglie di alloro.

2

Prepara una leggera pastella con poco olio e farina integrale, aggiungi paprika rossa e aglio tritato.

3

Addestra le lenticchie con la pastella, condisci con senape, aceto e dolcificante a piacere.

4

Nel frattempo, taglia a fette il petto di pollo, salalo, pipalo e friggi in padella con poco olio fino a doratura.

5

Servi la zuppa con il petto di pollo fritto.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie640
Grassi totali6.2g
Grassi saturi0.6g
Grassi monoinsaturi0.8g
Grassi polinsaturi1.1g
Colesterolo72.5mg
Sodio145.5mg
Carboidrati totali94.2g
Fibre21.6g
Fibre solubili1.3g
Fibre insolubili10.5g
Zuccheri totali2.3g
Carboidrati netti54.7g
Proteine58.9g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.0mg
Vitamina B120.4mcg
Acido folico488.5mcg
Minerali
Calcio77.9mg
Ferro8.8mg
Magnesio169.2mg
Fosforo728.6mg
Zinco6.0mg
Selenio42.3mcg
Iodio6.7mcg
Potassio1414.0mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-60.8g
Indice glicemico38.7
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