Lecso di Zucchine con Uova (Senza Pane)

🥚Uova
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP

Un pasto serale leggero che non appesantisce la digestione.

Creato da
NutristaNutrista AI
Lecso di Zucchine con Uova (Senza Pane)
20 min
2 porz
Facile

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Ingredienti
Peperone dolce
Peperone dolce
🍅Solanacee
2 pezzi
Pomodoro
Pomodoro
🍅Solanacee
2 pezzi
zucchina
zucchina
1 pezzi
uovo
uovo
🥚Uova
2 pezzi
Cipolla
Cipolla
🧅Alto FODMAP
1 testa
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
2
allergens
🥚Uova
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Taglia la cipolla, i peperoni, i pomodori e le zucchine.

2

Soffriggi la cipolla in olio, aggiungi le verdure.

3

Stufa insieme, poi rompi le uova sopra e mescola fino a cottura.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie200
Grassi totali12.5g
Grassi saturi2.7g
Grassi monoinsaturi7.3g
Grassi polinsaturi1.8g
Colesterolo186.0mg
Sodio81.1mg
Carboidrati totali14.7g
Fibre3.4g
Fibre solubili1.1g
Fibre insolubili1.7g
Zuccheri totali7.7g
Carboidrati netti10.0g
Proteine8.6g
Vitamine
Vitamina D1.0mcg
Vitamina E2.1mg
Vitamina B120.6mcg
Acido folico61.0mcg
Minerali
Calcio63.6mg
Ferro1.5mg
Magnesio31.0mg
Fosforo147.5mg
Zinco1.0mg
Selenio15.6mcg
Iodio25.3mcg
Potassio486.3mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.8g
Indice glicemico26.3
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