Insalata Caesar allo Yogurt con Pollo

🥛Latte
🌾Glutine
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP

La versione dietetica di un classico, senza maionese, con salsa allo yogurt greco.

Creato da
NutristaNutrista AI
Insalata Caesar allo Yogurt con Pollo
20 min
2 porz
Facile

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Ingredienti
Filetto di petto di pollo
Filetto di petto di pollo
300 g
Római saláta (vagy jégsaláta)
Római saláta (vagy jégsaláta)
1 testa
Yogurt greco
Yogurt greco
🥛Latte
🥛Lattosio
100 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaino
formaggio parmigiano
formaggio parmigiano
🥛Latte
🥛Lattosio
20 g
Pane integrale
Pane integrale
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
1 fetta

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
2
allergens
🥛Latte
🌾Glutine
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Condisci il petto di pollo e griglialo in padella con un po' d'olio.

2

Mescola lo yogurt con la senape, il succo di limone, l'aglio grattugiato, il sale e il pepe.

3

Spezzetta l'insalata in una ciotola e mescola con il condimento.

4

Adagiamo sopra il pollo a fette e cospargiamo con un po' di parmigiano grattugiato.

5

Tagliamo a cubetti una fetta di pane tostato da accompagnare.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie363
Grassi totali14.7g
Grassi saturi5.3g
Grassi trans0.1g
Grassi monoinsaturi6.6g
Grassi polinsaturi2.2g
Colesterolo107.3mg
Sodio302.7mg
Carboidrati totali10.8g
Fibre3.0g
Fibre solubili0.7g
Fibre insolubili2.3g
Zuccheri totali3.8g
Zuccheri aggiunti0.3g
Carboidrati netti7.8g
Proteine46.2g
Vitamine
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E1.7mg
Vitamina B120.8mcg
Acido folico155.2mcg
Minerali
Calcio226.7mg
Ferro2.5mg
Magnesio71.5mg
Fosforo529.1mg
Zinco2.4mg
Selenio26.5mcg
Iodio20.1mcg
Potassio745.3mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.7g
Indice glicemico37.8
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