Filetto di Merluzzo con Spinaci Saltati e Patate Bollite
Merluzzo ricco di acidi grassi Omega-3 con effetto antinfiammatorio, con contorno leggero. Una scelta perfetta per problemi articolari e colesterolo alto.
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Dietisti veri, risultati veri
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Sbuccia le patate, tagliale a cubetti e falle bollire in acqua salata finché non saranno tenere.
Nel frattempo, condisci il merluzzo con succo di limone, sale e pepe.
In una padella, cuoci il pesce in poco olio d'oliva per 3-4 minuti per lato.
In un'altra padella, fai appassire gli spinaci nell'olio rimanente finché non si afflosciano.
Aggiungi l'aglio tritato agli spinaci.
Servi il pesce con le patate e gli spinaci.
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