Filetto di Merluzzo al Vapore con Patate al Prezzemolo
Un pranzo classico e a basso contenuto di grassi, ideale in caso di problemi al fegato e alla cistifellea.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Sbuccia le patate, tagliale a cubetti e falle bollire in acqua salata finché non saranno tenere.
Nel frattempo, sala e pepa il filetto di merluzzo e irroralo con succo di limone.
Cuoci il pesce al vapore in una vaporiera o con poca acqua, coperto, per circa 8-10 minuti.
Scola le patate lesse.
Cospargi le patate con prezzemolo fresco tritato.
Servi il pesce con le patate e le carote al vapore.
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