Filetto di Merluzzo al Limone con Fagiolini al Vapore

🐟Pesce
🍷Istamina
💊Salicilati
🧅Alto FODMAP

Una cena leggera che non appesantisce lo stomaco prima di andare a letto.

Creato da
NutristaNutrista AI
Filetto di Merluzzo al Limone con Fagiolini al Vapore
20 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
🐟Pesce
🍷Istamina
800 g
Fagiolini
Fagiolini
600 g
limone
limone
💊Salicilati
1 pezzi
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
2 spicchio
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaio
pepe nero
pepe nero
1 pizzico

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
4
allergens
🐟Pesce
🍷Istamina
💊Salicilati
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Salare, pepare i filetti di pesce e irrorarli con succo di limone.

2

In una padella con un po' d'olio, cuocere entrambi i lati fino a doratura (circa 3-4 minuti per lato).

3

Cuocere i fagiolini in acqua salata fino a quando saranno croccanti, quindi scolarli.

4

Mescola i fagiolini con un po' di aglio schiacciato.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie249
Grassi totali5.4g
Grassi saturi0.9g
Grassi monoinsaturi2.9g
Grassi polinsaturi1.0g
Colesterolo86.0mg
Sodio117.6mg
Carboidrati totali12.2g
Fibre4.5g
Fibre solubili1.7g
Fibre insolubili2.8g
Zuccheri totali5.2g
Carboidrati netti7.7g
Proteine38.6g
Vitamine
Vitamina D1.8mcg
Vitamina E2.4mg
Vitamina B121.8mcg
Acido folico64.9mcg
Minerali
Calcio93.9mg
Ferro2.4mg
Magnesio103.0mg
Fosforo467.4mg
Zinco1.1mg
Selenio67.4mcg
Iodio220.3mcg
Potassio1166.9mg
Altro
Omega-30.5g
Omega-60.4g
Indice glicemico25.5
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