Fettine di manzo al vapore con riso di cavolfiore e olio d'oliva

🧅Alto FODMAP

Cena saziante a basso contenuto di carboidrati.

Creato da
NutristaNutrista AI
Fettine di manzo al vapore con riso di cavolfiore e olio d'oliva
40 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
Cavolfiore
Cavolfiore
300 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
3 cucchiaio
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
2 spicchio
Carne magra di manzo (coscia)
Carne magra di manzo (coscia)
160 g

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Info aggiuntive
Tempo cottura
40 min
Porzioni
1
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Cuoci la carne di manzo al vapore in poca acqua e 1 cucchiaio di olio finché non diventa tenera.

2

Trita il cavolfiore fino a renderlo simile a pangrattato e tostalo in 2 cucchiai di olio d'oliva con prezzemolo.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie705
Grassi totali54.5g
Grassi saturi9.9g
Grassi trans0.0g
Grassi monoinsaturi36.3g
Grassi polinsaturi6.1g
Colesterolo112.0mg
Sodio98.0mg
Carboidrati totali16.9g
Fibre6.1g
Fibre solubili1.5g
Fibre insolubili4.6g
Zuccheri totali5.8g
Carboidrati netti10.9g
Proteine38.8g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E6.7mg
Vitamina B124.2mcg
Acido folico8.2mcg
Minerali
Calcio40.2mg
Ferro4.5mg
Magnesio33.5mg
Fosforo313.3mg
Zinco6.5mg
Selenio32.9mcg
Iodio0.1mcg
Potassio553.4mg
Altro
Omega-30.5g
Omega-65.3g
Indice glicemico46.8
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