Crema di Uova in Barca di Cetriolo ---

🥚Uova
🥛Latte
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP

Un'idea facile e senza pane per uno spuntino o una cena che ti aiuta a ridurre l'assunzione di carboidrati.

Creato da
NutristaNutrista AI
Crema di Uova in Barca di Cetriolo

---
15 min
2 porz
Facile

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Ingredienti
uovo
uovo
🥚Uova
2 pezzi
Cetriolo
Cetriolo
1 pezzi
Yogurt naturale
Yogurt naturale
🥛Latte
🥛Lattosio
2 cucchiaio
Mustár
🥛Latte
🥛Lattosio
1 cucchiaino
Erba cipollina
Erba cipollina
🧅Alto FODMAP
1 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
15 min
Porzioni
2
allergens
🥚Uova
🥛Latte
🥛Lattosio
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Cuoci le uova fino a farle diventare sode, poi sgusciale e schiacciale con una forchetta.

2

Mescola lo yogurt naturale, la senape, il sale e il pepe.

3

Taglia il cetriolo a metà nel senso della lunghezza e con un cucchiaio raschia via la parte centrale con i semi.

4

Riempi le cavità dei cetrioli con la crema di uova.

5

Cospargi con erba cipollina.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie89
Grassi totali5.4g
Grassi saturi1.9g
Grassi monoinsaturi2.0g
Grassi polinsaturi1.0g
Colesterolo187.9mg
Sodio77.7mg
Carboidrati totali2.5g
Fibre0.4g
Fibre solubili0.1g
Fibre insolubili0.2g
Zuccheri totali1.8g
Carboidrati netti2.0g
Proteine7.3g
Vitamine
Vitamina D1.0mcg
Vitamina E0.7mg
Vitamina B120.6mcg
Acido folico34.0mcg
Minerali
Calcio56.7mg
Ferro1.1mg
Magnesio14.0mg
Fosforo123.3mg
Zinco0.8mg
Selenio15.7mcg
Iodio27.7mcg
Potassio150.6mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.0g
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