Crema di Carote e Zenzero con Semi di Zucca Tostati

🧅Alto FODMAP

Crema vellutata che rafforza il sistema immunitario e riduce l'infiammazione.

Creato da
NutristaNutrista AI
Crema di Carote e Zenzero con Semi di Zucca Tostati
30 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
Carota
Carota
200 g
Zenzero
Zenzero
1 cucchiaino
Brodo vegetale
Brodo vegetale
🧅Alto FODMAP
250 ml
semi di zucca
semi di zucca
10 g

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Info aggiuntive
Tempo cottura
30 min
Porzioni
1
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Cuoci le carote con lo zenzero finché non saranno morbide, poi frulla tutto.

2

Cospargi la zuppa con semi di zucca tostati.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie154
Grassi totali5.7g
Grassi saturi1.0g
Grassi monoinsaturi1.7g
Grassi polinsaturi2.4g
Sodio514.3mg
Carboidrati totali23.6g
Fibre6.8g
Fibre solubili2.6g
Fibre insolubili4.1g
Zuccheri totali10.9g
Carboidrati netti16.8g
Proteine5.7g
Vitamine
Vitamina E1.6mg
Acido folico49.3mcg
Minerali
Calcio83.9mg
Ferro1.6mg
Magnesio92.8mg
Fosforo215.0mg
Zinco1.4mg
Selenio1.4mcg
Iodio2.2mcg
Potassio841.4mg
Altro
Omega-30.0g
Omega-62.3g
Indice glicemico73.2
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