Chili con Carne di Manzo (Porzione Grande)

🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee

Un piatto unico speziato e riscaldante, preparato in 4 porzioni, ideale da congelare o gustare il giorno dopo.

Creato da
NutristaNutrista AI
Chili con Carne di Manzo (Porzione Grande)
60 min
4 porz
Medio

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Ingredienti
Carne macinata di manzo (magra)
Carne macinata di manzo (magra)
500 g
Fagioli rossi in scatola
Fagioli rossi in scatola
🧅Alto FODMAP
2 lattina
Concentrato di pomodoro
Concentrato di pomodoro
🍅Solanacee
1 lattina
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
2 testa
aglio
aglio
🧅Alto FODMAP
3 spicchio
Peperoncino in polvere
Peperoncino in polvere
🍅Solanacee
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
60 min
Porzioni
4
allergens
🧅Alto FODMAP
🍅Solanacee
Preparazione
1

Trita finemente la cipolla e l'aglio.

2

In una pentola capiente, soffriggi la cipolla in un po' d'olio fino a quando diventa trasparente.

3

Aggiungi la carne macinata di manzo e falla rosolare fino a quando non sarà più rosa.

4

Aggiungi l'aglio e le spezie (chili, cumino).

5

Aggiungi la passata di pomodoro e i fagioli scolati.

6

Cuoci a fuoco lento per circa 45-50 minuti, finché i sapori non si amalgamano e il sugo si addensa.

7

Servi con un po' di riso integrale o da solo.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie393
Grassi totali12.9g
Grassi saturi4.9g
Grassi trans0.6g
Grassi monoinsaturi5.3g
Grassi polinsaturi0.9g
Colesterolo88.8mg
Sodio501.9mg
Carboidrati totali35.0g
Fibre11.6g
Fibre solubili3.0g
Fibre insolubili6.9g
Zuccheri totali7.3g
Carboidrati netti15.8g
Proteine35.4g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.3mg
Vitamina B122.8mcg
Acido folico137.8mcg
Minerali
Calcio86.7mg
Ferro6.2mg
Magnesio92.2mg
Fosforo427.4mg
Zinco6.6mg
Selenio24.4mcg
Iodio3.8mcg
Potassio918.4mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-60.7g
Indice glicemico57.9
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