Brodo di Carne Arricchito con Carne Lessata

🥬Sedano
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP

Brodo di carne tradizionale con extra olio d'oliva e semi per aumentare il contenuto di nutrienti.

Creato da
NutristaNutrista AI
Brodo di Carne Arricchito con Carne Lessata
90 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
Gettone di pollo o sterno
Gettone di pollo o sterno
200 g
Carota
Carota
100 g
sedano
sedano
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
50 g
Capelli d'angelo
Capelli d'angelo
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
30 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio

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Info aggiuntive
Tempo cottura
90 min
Porzioni
1
allergens
🥬Sedano
🌾Glutine
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Cuoci la carne e le verdure a fuoco lento.

2

Aggiungi i capellini alla fine.

3

Al momento di servire, aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie755
Grassi totali51.4g
Grassi saturi10.0g
Grassi monoinsaturi30.2g
Grassi polinsaturi8.6g
Colesterolo182.0mg
Sodio261.1mg
Carboidrati totali33.8g
Fibre4.6g
Fibre solubili1.6g
Fibre insolubili3.0g
Zuccheri totali6.2g
Carboidrati netti29.2g
Proteine42.4g
Vitamine
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E5.5mg
Vitamina B120.9mcg
Acido folico63.5mcg
Minerali
Calcio84.8mg
Ferro3.6mg
Magnesio68.0mg
Fosforo421.5mg
Zinco3.1mg
Selenio42.5mcg
Iodio9.5mcg
Potassio935.3mg
Altro
Omega-30.5g
Omega-67.3g
Indice glicemico57.5
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