Bistecca di Tacchino con Purè di Patate Dolci e Spinaci Saltati
Petto di tacchino leggero e a basso contenuto di grassi, con patate dolci facili da digerire e spinaci ricchi di ferro, ideale per il pranzo.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Sbuccia le patate dolci, tagliale a cubetti e falle bollire in acqua salata finché non saranno tenere.
Condisci le fette di petto di tacchino con sale e pepe e falle rosolare in un po' di olio d'oliva fino a dorarle su tutti i lati.
Schiaccia le patate dolci cotte e aggiungi un po' di olio d'oliva per renderle cremose.
Lava gli spinaci e, in un'altra padella, falli appassire con un po' di aglio per qualche minuto.
Servi il petto di tacchino con la purea di patate dolci e gli spinaci saltati.
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