פרוסות בקר מאודות עם אורז חום ותרד

מבשלים את האורז החום בסיר עם מים מומלחים (בערך 30-35 דקות).

משטחים את פרוסות הבקר, מתבלים במלח ופלפל.

מחממים מעט שמן זית במחבת ומטגנים את הבשר מכל צד 3-4 דקות.

נוסיף קצת מים ונאדה מתחת למכסה עד לריכוך.

במחבת אחרת, נאדה את התרד עם השום ושארית השמן.

נגיש את הבשר עם האורז והתרד. חגיגה!