Truite aux Herbes Cuite en Papillote avec Brocoli Vapeur

🐟Poisson
🍷Histamine
💊Salicylates

Un dîner bon pour le cœur, riche en acides gras oméga-3. La cuisson en papillote préserve les saveurs et l'humidité sans ajout de matière grasse.

Créé par
NutristaNutrista AI
Truite aux Herbes Cuite en Papillote avec Brocoli Vapeur
25 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Pisztráng (egész, tisztított)
🐟Poisson
🍷Histamine
4 pièce
brocoli
brocoli
600 g
citron
citron
💊Salicylates
1 pièce
Huile d'olive
Huile d'olive
1.5 c. à soupe
persil
persil
1 botte

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
4
allergens
🐟Poisson
🍷Histamine
💊Salicylates
Préparation
1

Préchauffe ton four à 180°C.

2

Sale et poivre les truites, puis place une rondelle de citron et du persil frais à l'intérieur.

3

Emballe chaque poisson individuellement dans du papier d'aluminium (tu peux ajouter un peu de beurre ou d'huile, mais le poisson a déjà sa propre graisse).

4

Fais cuire au four pendant 20 minutes.

5

Pendant ce temps, fais cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit croquant.

6

Sers le poisson avec le brocoli, arrose d'huile d'olive.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories187
Lipides totaux9.9g
Lipides saturés1.8g
Lipides monoinsaturés5.4g
Lipides polyinsaturés2.3g
Cholestérol30.5mg
Sodium88.9mg
Glucides totaux12.6g
Fibres alimentaires5.1g
Fibres solubles1.9g
Fibres insolubles3.2g
Sucres totaux3.1g
Glucides nets7.6g
Protéines15.0g
Vitamines
Vitamine D5.5mcg
Vitamine E3.8mg
Vitamine B122.3mcg
Folates138.4mcg
Minéraux
Calcium128.3mg
Fer3.1mg
Magnésium58.5mg
Phosphore215.5mg
Zinc1.2mg
Sélénium7.8mcg
Iode23.0mcg
Potassium811.3mg
Autres
Oméga-30.7g
Oméga-60.8g
Indice glycémique18.8
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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