Tranches de magret de canard avec nouilles de riz aux légumes

🫘Soja
🍇Sulfites
Sésame
🧅FODMAP Élevé
🍎Fructose
💊Salicylates
+2

Plat de nouilles d'inspiration asiatique avec canard croustillant.

Créé parAnonymous avatarKoszta Ágnes
Tranches de magret de canard avec nouilles de riz aux légumes
40 min
4 portion(s)
Difficile

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Ingrédients
Nouilles de riz Pho
Nouilles de riz Pho
200 g
Magret de canard rôti
Magret de canard rôti
600 g
chou rouge
chou rouge
200 g
Concombre serpent
Concombre serpent
1 pièce
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
1 pièce
citron vert
citron vert
🍎Fructose
💊Salicylates
1 pièce
vinaigre de cidre
vinaigre de cidre
🍎Fructose
1 c. à café
Sucre
Sucre
🍎Fructose
2 c. à soupe
Szójaszósz
🫘Soja
🍇Sulfites
🧂Glutamate
2 c. à soupe
Huile de sésame (ou huile d'olive)
Huile de sésame (ou huile d'olive)
Sésame
1 c. à soupe
basilic frais
basilic frais
1 c. à soupe
Poudre de chili
Poudre de chili
🍅Solanacées
1 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
allergens
🫘Soja
🍇Sulfites
Sésame
🧅FODMAP Élevé
🍎Fructose
💊Salicylates
🧂Glutamate
🍅Solanacées
Préparation
1

Fais cuire les nouilles de riz et rince-les.

2

Coupe le chou, le concombre et l'oignon en tranches, puis sale-les.

3

Entaille la peau du magret de canard, fais-la cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis termine la cuisson au four (9-10 minutes).

4

Prépare une sauce avec du citron vert, du vinaigre, du sucre et de la sauce soja, mélange le tout avec les pâtes et les légumes.

5

Sers le canard tranché sur le dessus des pâtes. C'est un délice que tu vas adorer! Kis Kukta et Kukta AI te remercient pour ta confiance.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories581
Lipides totaux25.3g
Lipides saturés7.4g
Lipides monoinsaturés10.6g
Lipides polyinsaturés4.8g
Cholestérol120.0mg
Sodium130.6mg
Glucides totaux55.8g
Fibres alimentaires2.8g
Fibres solubles0.7g
Fibres insolubles1.3g
Sucres totaux11.2g
Sucres ajoutés7.4g
Glucides nets51.1g
Protéines33.0g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E0.9mg
Vitamine B120.4mcg
Folates23.0mcg
Minéraux
Calcium59.4mg
Fer4.1mg
Magnésium50.9mg
Phosphore371.1mg
Zinc2.6mg
Sélénium23.5mcg
Iode7.8mcg
Potassium588.6mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-63.9g
Indice glycémique64.4
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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