Tour de Pain de Seigle au Saumon et à l'Avocat

🌾Gluten
🐟Poisson
🥚Œufs
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Un plat riche en acides gras oméga-3 qui soutient la fonction hépatique et réduit l'inflammation.

Créé par
NutristaNutrista AI
Tour de Pain de Seigle au Saumon et à l'Avocat
10 min
1 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Rozskenyér
Rozskenyér
🌾Gluten
2 tranche
saumon fumé
saumon fumé
🐟Poisson
🍷Histamine
100 g
avocat
avocat
🧅FODMAP Élevé
0.5 pièce
oeuf
oeuf
🥚Œufs
2 pièce
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à café
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
10 min
Portions
1
allergens
🌾Gluten
🐟Poisson
🥚Œufs
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Fais griller les tranches de pain de seigle.

2

Écrase l'avocat à la fourchette, mélange-le avec le jus de citron, le sel et le poivre.

3

Étale la crème d'avocat sur les toasts.

4

Entre-temps, fais cuire deux œufs au plat dans un peu d'huile d'olive.

5

Place les tranches de saumon fumé sur le pain à l'avocat.

6

Ajoute les œufs par-dessus.

7

Décore avec de l'aneth frais ou du persil.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories537
Lipides totaux32.0g
Lipides saturés6.9g
Lipides monoinsaturés14.7g
Lipides polyinsaturés7.6g
Cholestérol395.0mg
Sodium1187.9mg
Glucides totaux26.7g
Fibres alimentaires4.7g
Fibres solubles1.2g
Fibres insolubles3.5g
Sucres totaux2.2g
Glucides nets22.0g
Protéines35.7g
Vitamines
Vitamine D13.0mcg
Vitamine E3.8mg
Vitamine B124.3mcg
Folates90.2mcg
Minéraux
Calcium90.3mg
Fer4.1mg
Magnésium67.5mg
Phosphore455.4mg
Zinc2.5mg
Sélénium70.0mcg
Iode79.8mcg
Potassium589.4mg
Autres
Oméga-32.3g
Oméga-64.3g
Indice glycémique29.7
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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