Tofu grillé avec riz brun et salade de courgettes

🫘Soja
Sésame
🧂Glutamate

Un déjeuner sans lactose et à base de plantes, léger pour l'estomac et qui assure une sensation de satiété durable.

Créé par
NutristaNutrista AI
Tofu grillé avec riz brun et salade de courgettes
35 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Tofu (ferme)
Tofu (ferme)
🫘Soja
400 g
Riz brun
Riz brun
200 g
courgette
courgette
2 pièce
Huile de sésame
Huile de sésame
Sésame
1 c. à soupe
Sauce tamari
Sauce tamari
🫘Soja
🧂Glutamate
2 c. à soupe
Gingembre (frais)
Gingembre (frais)
1 pièce

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
35 min
Portions
4
allergens
🫘Soja
Sésame
🧂Glutamate
Préparation
1

Fais cuire le riz brun dans de l'eau salée selon les instructions indiquées sur l'emballage.

2

Coupe le tofu en dés et absorbe l'humidité.

3

Fais griller le tofu dans une poêle avec un peu d'huile de sésame jusqu'à ce qu'il soit croustillant de tous les côtés.

4

Coupe les courgettes en fines tranches ou spiralise-les.

5

Prépare une sauce avec du jus de citron, du gingembre et un peu de sauce tamari.

6

Mélange le riz, le tofu et les courgettes avec la sauce.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories310
Lipides totaux10.0g
Lipides saturés1.6g
Lipides monoinsaturés3.0g
Lipides polyinsaturés4.8g
Sodium419.8mg
Glucides totaux43.3g
Fibres alimentaires3.5g
Fibres solubles0.5g
Fibres insolubles1.7g
Sucres totaux1.6g
Glucides nets39.8g
Protéines13.1g
Vitamines
Vitamine E0.6mg
Folates35.6mcg
Minéraux
Calcium369.0mg
Fer2.4mg
Magnésium104.8mg
Phosphore308.4mg
Zinc2.0mg
Sélénium17.8mcg
Iode1.3mcg
Potassium382.7mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-64.6g
Indice glycémique45.2
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
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