Tofu Grillé aux Aubergines
Tofu grillé avec aubergines et sauce tomate.
Nutrista AI
De vrais diététiciens, de vrais résultats
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1. Pressez le tofu pour enlever l'excès d'eau, puis coupe-le en dés.
2. Coupe l'aubergine en tranches, badigeonne chaque côté avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, et fais-les griller dans un grill préchauffé ou au four (200 °C) pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
3. Dans une poêle, chauffe le reste de l'huile d'olive, ajoute l'ail, fais revenir pendant 1 minute, puis ajoute la purée de tomates, le sel et le poivre, et laisse mijoter pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
4. Fais revenir les dés de tofu dans la poêle chaude pendant 3 à 4 minutes, puis ajoute l'aubergine grillée et la sauce tomate, mélange le tout.
5. Dispose le tout sur une assiette, sers chaud, saupoudre de basilic frais ou de persil. C'est le moment de te régaler et de remercier Kis Kukta pour cette recette simple et délicieuse !
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| Recette générale (cette page) | Ton plan {brandName} personnalisé |
|---|---|
Calories aléatoires | Calories précises pour ton métabolisme |
Protéines estimées | Protéines optimisées pour ta masse musculaire |
Peut freiner ta progression | Résultats garantis par diététicien |
Portions égales pour tous | Portions calculées pour tes objectifs |
Pas d'adaptation aux allergènes | Adapté à tes intolérances |
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