Steaks De Boeuf Braisés avec Riz Brun et Épinards

🧅FODMAP Élevé

Du bœuf maigre riche en fer, avec des glucides à absorption lente et des légumes protecteurs du foie.

Créé par
NutristaNutrista AI
Steaks De Boeuf Braisés avec Riz Brun et Épinards
35 min
1 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
bœuf maigre
bœuf maigre
200 g
Riz brun
Riz brun
70 g
épinards frais
épinards frais
200 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
1 gousse

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
35 min
Portions
1
allergens
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Fais cuire le riz brun dans de l'eau salée (environ 30 à 35 minutes).

2

Aplatit finement les steaks de bœuf, sale et poivre.

3

Dans une poêle, chauffe un peu d'huile d'olive et fais cuire chaque côté de la viande pendant 3 à 4 minutes.

4

Ajoute un peu d'eau et fais cuire à l'étouffée sous un couvercle jusqu'à ce que ce soit tendre.

5

Dans une autre poêle, fais revenir les épinards avec l'ail et le reste de l'huile.

6

Sers la viande avec le riz et les épinards.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories709
Lipides totaux26.5g
Lipides saturés6.0g
Lipides trans0.4g
Lipides monoinsaturés15.1g
Lipides polyinsaturés3.1g
Cholestérol130.0mg
Sodium272.3mg
Glucides totaux61.4g
Fibres alimentaires6.8g
Fibres solubles1.5g
Fibres insolubles5.3g
Sucres totaux1.3g
Glucides nets54.5g
Protéines55.8g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E7.0mg
Vitamine B124.2mcg
Folates414.1mcg
Minéraux
Calcium229.7mg
Fer11.6mg
Magnésium277.8mg
Phosphore753.6mg
Zinc12.0mg
Sélénium56.9mcg
Iode46.4mcg
Potassium1990.2mg
Autres
Oméga-30.5g
Oméga-62.5g
Indice glycémique65.9
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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