Soupe de bœuf aux légumes et à l'orge

🥬Céleri
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé

Une soupe chaude et nourrissante préparée dans une seule casserole, facile à congeler. Préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes.

Créé par
NutristaNutrista AI
Soupe de bœuf aux légumes et à l'orge
45 min
4 portion(s)
Moyen

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Ingrédients
Bœuf maigre (en dés)
Bœuf maigre (en dés)
500 g
Carotte
Carotte
250 g
Céleri branche
Céleri branche
🥬Céleri
🧅FODMAP Élevé
200 g
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
120 g
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
Orge perlé (orge mondé)
Orge perlé (orge mondé)
🌾Gluten
160 g
Petits pois (surgelés)
Petits pois (surgelés)
🧅FODMAP Élevé
200 g
huile
huile
1 c. à soupe
feuille de laurier
feuille de laurier
2 pièce
Sel
Sel
1 c. à café
poivre noir moulu
poivre noir moulu
1 c. à café

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Infos supplémentaires
Temps de cuisson
45 min
Portions
4
allergens
🥬Céleri
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé
Préparation
1

Coupe le bœuf et les légumes (carottes, céleri, oignon) en dés.

2

Dans une casserole, chauffe un peu d'huile et fais revenir la viande de tous les côtés pendant 5 minutes.

3

Ajoute l'oignon et l'ail, fais revenir pendant 3 minutes.

4

Saupoudre d'épices, puis verse le bouillon/l'eau.

5

Ajoute l'orge, porte à ébullition, puis laisse mijoter à feu doux pendant 35 à 40 minutes.

6

À la fin, ajoute les petits pois et fais cuire encore 5 minutes.

7

Goûte et assaisonne avec du sel et du poivre.

8

Portionne; c'est encore meilleur le lendemain.

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play
Infos nutritionnelles(par portion)
Calories525
Lipides totaux14.3g
Lipides saturés3.7g
Lipides trans0.1g
Lipides monoinsaturés5.7g
Lipides polyinsaturés1.8g
Cholestérol87.5mg
Sodium643.5mg
Glucides totaux68.4g
Fibres alimentaires19.0g
Fibres solubles3.4g
Fibres insolubles8.2g
Sucres totaux8.0g
Glucides nets34.8g
Protéines36.2g
Vitamines
Vitamine D0.3mcg
Vitamine E1.8mg
Vitamine B123.0mcg
Folates83.1mcg
Minéraux
Calcium88.2mg
Fer5.1mg
Magnésium88.6mg
Phosphore416.1mg
Zinc7.3mg
Sélénium38.3mcg
Iode6.6mcg
Potassium999.0mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-61.4g
Indice glycémique53.0
Tu exploites tout le potentiel de ce repas ?
Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play

De vrais diététiciens, de vrais résultats

Télécharger sur l'App StoreTélécharger sur Google Play

Les autres ont aussi vu ça 👀

Soupe Crémeuse de Légumes à l'Estragon et au Poulet
Moyen
35 min
4 pp
🧅FODMAP Élevé

Soupe Crémeuse de Légumes à l'Estragon et au Poulet

258 kcal
P:22g
G:16g
L:10g
Nutristapar Kukta AI

Une soupe réconfortante et crémeuse (sans lait ou à la crème végétale), pleine de légumes. Un dîner léger qui ne pèse pas sur l'estomac.

Voir recette
Cubes de potiron rôtis aux noix
Facile
25 min
1 pp
🌰Noix

Cubes de potiron rôtis aux noix

137 kcal
P:4g
G:12g
L:10g
Nutristapar Kukta AI

Une collation agréablement sucrée, mais saine.

Voir recette
Porridge Avoine, Pommes et Noix pour la Nuit
Facile
5 min
1 pp
🌾Gluten
🌰Noix
🍎Fructose
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Porridge Avoine, Pommes et Noix pour la Nuit

207 kcal
P:5g
G:18g
L:15g
Nutristapar Kukta AI

Un petit-déjeuner doux et riche en fibres, qui peut être préparé la veille. Les noix sont une source de sélénium et d'oméga-3, et la pectine de la pomme favorise la digestion.

Voir recette
Risotto de Poulet au Riz de Chou-fleur
Moyen
20 min
2 pp
🥛Lait
🥛Lactose
🧅FODMAP Élevé

Risotto de Poulet au Riz de Chou-fleur

361 kcal
P:29g
G:15g
L:21g
Nutristapar Kukta AI

Un 'risotto' faible en glucides à base de chou-fleur, avec une texture crémeuse. Délicieux et sain, parfait pour ton régime!

Voir recette
Poitrine de Poulet Vapeur avec Patates Douces et Huile d'Olive
Facile
25 min
1 pp

Poitrine de Poulet Vapeur avec Patates Douces et Huile d'Olive

354 kcal
P:29g
G:20g
L:18g
Nutristapar Kukta AI

Une combinaison de glucides complexes et de protéines maigres pour un régime équilibré.

Voir recette
Oeufs Brouillés Hércules avec Dinde et Pain Complet
Facile
15 min
1 pp
🥚Œufs
🌾Gluten
🧅FODMAP Élevé

Oeufs Brouillés Hércules avec Dinde et Pain Complet

608 kcal
P:56g
G:28g
L:30g
Nutristapar Kukta AI

Un petit-déjeuner copieux et riche en protéines qui te donnera de l'énergie pour toute la matinée. L'œuf et l'avocat fournissent des graisses saines, et la dinde apporte des protéines supplémentaires.

Voir recette
4 Diététiciens en ligne
4 places restantes aujourd'hui