Saumon Rôti et Brocoli Vapeur

🐟Poisson
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Un dîner riche en Oméga-3 avec un filet de saumon fondant et un brocoli à l'ail croquant.

Créé par
NutristaNutrista AI
Saumon Rôti et Brocoli Vapeur
20 min
1 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de saumon
Filet de saumon
🐟Poisson
150 g
brocoli
brocoli
200 g
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
1 gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
citron
citron
💊Salicylates
0.5 pièce
Sel et poivre
Sel et poivre
1 pincée

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
1
allergens
🐟Poisson
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Préchauffe ton four à 200°C.

2

Place le filet de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, sale, poivre et arrose de jus de citron.

3

Détache le brocoli en fleurons et place-les à côté du saumon.

4

Arrose les légumes d'huile d'olive et saupoudre-les d'ail pressé.

5

Fais cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et que le brocoli soit tendre.

6

Avant de servir, presse un peu de citron frais dessus.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories523
Lipides totaux35.2g
Lipides saturés7.0g
Lipides monoinsaturés16.6g
Lipides polyinsaturés7.7g
Cholestérol82.5mg
Sodium225.6mg
Glucides totaux16.6g
Fibres alimentaires6.0g
Fibres solubles2.4g
Fibres insolubles3.6g
Sucres totaux4.1g
Glucides nets10.6g
Protéines36.1g
Vitamines
Vitamine D16.4mcg
Vitamine E6.8mg
Vitamine B124.8mcg
Folates166.4mcg
Minéraux
Calcium120.4mg
Fer2.2mg
Magnésium88.6mg
Phosphore440.9mg
Zinc1.8mg
Sélénium59.5mcg
Iode79.1mcg
Potassium1225.6mg
Autres
Oméga-34.0g
Oméga-62.2g
Indice glycémique25.9
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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