Saumon Rôti avec Purée de Patates Douces et Brocoli Vapeur

🐟Poisson
🥛Lait
🍷Histamine
🥛Lactose
💊Salicylates

Un déjeuner riche en Oméga-3 qui soutient la santé du cœur et du foie.

Créé par
NutristaNutrista AI
Saumon Rôti avec Purée de Patates Douces et Brocoli Vapeur
30 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de saumon
Filet de saumon
🐟Poisson
🍷Histamine
800 g
patate douce
patate douce
800 g
brocoli
brocoli
600 g
Huile d'olive
Huile d'olive
4 c. à soupe
Yaourt grec
Yaourt grec
🥛Lait
🥛Lactose
100 g
citron
citron
💊Salicylates
1 pièce

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
30 min
Portions
4
allergens
🐟Poisson
🥛Lait
🍷Histamine
🥛Lactose
💊Salicylates
Préparation
1

Assaisonne les filets de saumon, arrose-les de citron et fais-les cuire dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

2

Fais cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis écrase-les avec un peu de yaourt grec.

3

Fais cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit légèrement croquant.

4

Au moment de servir, arrose délicatement le saumon d'un filet d'huile d'olive extra vierge.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories798
Lipides totaux43.5g
Lipides saturés9.2g
Lipides monoinsaturés18.7g
Lipides polyinsaturés9.7g
Cholestérol114.3mg
Sodium287.0mg
Glucides totaux52.3g
Fibres alimentaires10.3g
Fibres solubles3.7g
Fibres insolubles6.6g
Sucres totaux12.3g
Glucides nets42.0g
Protéines50.8g
Vitamines
Vitamine D22.0mcg
Vitamine E7.2mg
Vitamine B126.5mcg
Folates170.4mcg
Minéraux
Calcium179.4mg
Fer3.0mg
Magnésium139.3mg
Phosphore717.5mg
Zinc2.1mg
Sélénium53.5mcg
Iode64.0mcg
Potassium1926.6mg
Autres
Oméga-35.2g
Oméga-63.0g
Indice glycémique133.8
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Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
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Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
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