Saumon rôti au romarin et courgettes

🐟Poisson
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Filet de saumon riche en acides gras oméga-3, aromatisé au romarin et à l'ail, servi avec des courgettes rôties faibles en glucides. Un déjeuner ou un dîner parfait pour stabiliser ta glycémie.

Créé par
NutristaNutrista AI
Saumon rôti au romarin et courgettes
25 min
2 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de saumon
Filet de saumon
🐟Poisson
250 g
courgette
courgette
300 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
Friss rozmaring
Friss rozmaring
💊Salicylates
1 c. à café
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe
Sel
Sel
0.5 c. à café
poivre noir
poivre noir
0.5 c. à café

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
2
allergens
🐟Poisson
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Préchauffe ton four à 200°C.

2

Lave et sèche les filets de saumon.

3

Tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé et place le saumon et les courgettes coupées en rondelles dessus.

4

Arrose d'huile d'olive, saupoudre d'ail haché, de romarin coupé, de sel et de poivre.

5

Presse le jus de citron sur le saumon.

6

Fais cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et les courgettes tendres.

7

Laisse reposer quelques minutes avant de servir.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories363
Lipides totaux24.3g
Lipides saturés5.1g
Lipides monoinsaturés10.2g
Lipides polyinsaturés6.0g
Cholestérol68.8mg
Sodium565.0mg
Glucides totaux7.5g
Fibres alimentaires2.2g
Fibres solubles0.7g
Fibres insolubles1.6g
Sucres totaux4.0g
Glucides nets5.2g
Protéines27.2g
Vitamines
Vitamine D13.6mcg
Vitamine E2.7mg
Vitamine B124.0mcg
Folates71.7mcg
Minéraux
Calcium54.8mg
Fer1.3mg
Magnésium69.1mg
Phosphore315.4mg
Zinc1.3mg
Sélénium45.9mcg
Iode39.2mcg
Potassium897.0mg
Autres
Oméga-33.2g
Oméga-61.5g
Indice glycémique24.9
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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