Saumon Poché à l'Avocat et Riz de Chou-fleur

🐟Poisson
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Dîner riche en Oméga-3 pour réduire l'inflammation.

Créé par
NutristaNutrista AI
Saumon Poché à l'Avocat et Riz de Chou-fleur
20 min
3 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de saumon
Filet de saumon
🐟Poisson
🍷Histamine
450 g
Chou-fleur
Chou-fleur
600 g
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
avocat
avocat
🧅FODMAP Élevé
0.5 pièce
citron
citron
💊Salicylates
1 pièce

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
3
allergens
🐟Poisson
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Râpe le chou-fleur en 'riz' à l'aide d'un robot culinaire.

2

Fais cuire le riz de chou-fleur à la vapeur avec un peu d'eau et d'huile d'olive.

3

Sale et poivre le filet de saumon, puis fais-le cuire à la vapeur ou à la poêle.

4

Au moment de servir, ajoute les tranches d'avocat frais.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories467
Lipides totaux31.8g
Lipides saturés6.3g
Lipides monoinsaturés13.8g
Lipides polyinsaturés7.4g
Cholestérol82.5mg
Sodium89.7mg
Glucides totaux12.2g
Fibres alimentaires5.0g
Fibres solubles1.4g
Fibres insolubles3.6g
Sucres totaux4.3g
Glucides nets7.2g
Protéines34.7g
Vitamines
Vitamine D16.5mcg
Vitamine E3.3mg
Vitamine B124.8mcg
Folates46.1mcg
Minéraux
Calcium19.0mg
Fer0.7mg
Magnésium44.3mg
Phosphore367.1mg
Zinc0.7mg
Sélénium36.1mcg
Iode27.6mcg
Potassium608.6mg
Autres
Oméga-33.9g
Oméga-62.3g
Indice glycémique34.6
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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