Saumon grillé au quinoa et aux asperges

🐟Poisson
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé
🍎Fructose
+1

Un plat riche en acides gras oméga-3, aux effets anti-inflammatoires.

Créé par
NutristaNutrista AI
Saumon grillé au quinoa et aux asperges
25 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de saumon
Filet de saumon
🐟Poisson
🍷Histamine
600 g
Quinoa
Quinoa
200 g
Asperge
Asperge
🧅FODMAP Élevé
🍎Fructose
1 botte
citron
citron
💊Salicylates
1 pièce

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
4
allergens
🐟Poisson
🍷Histamine
🧅FODMAP Élevé
🍎Fructose
💊Salicylates
Préparation
1

Fais cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau.

2

Assaisonne le saumon avec du sel et du citron.

3

Fais griller le saumon pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit cuit.

4

Fais cuire les asperges à la vapeur ou grille-les jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croquantes.

5

Sers le poisson avec la garniture.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories505
Lipides totaux23.2g
Lipides saturés5.0g
Lipides monoinsaturés6.5g
Lipides polyinsaturés7.4g
Cholestérol82.5mg
Sodium91.8mg
Glucides totaux34.2g
Fibres alimentaires4.4g
Fibres solubles1.4g
Fibres insolubles3.0g
Sucres totaux1.2g
Glucides nets29.9g
Protéines38.3g
Vitamines
Vitamine D16.5mcg
Vitamine E3.2mg
Vitamine B124.8mcg
Folates143.9mcg
Minéraux
Calcium46.0mg
Fer3.4mg
Magnésium143.5mg
Phosphore603.5mg
Zinc2.3mg
Sélénium40.9mcg
Iode28.8mcg
Potassium893.8mg
Autres
Oméga-34.0g
Oméga-62.3g
Indice glycémique32.8
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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