Saumon Citronné à l'Ail et Brocoli

🐟Poisson
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Filet de saumon riche en oméga-3 avec brocoli vapeur, pour la santé de ton cœur.

Créé par
NutristaNutrista AI
Saumon Citronné à l'Ail et Brocoli
25 min
2 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Filet de saumon
Filet de saumon
🐟Poisson
240 g
brocoli
brocoli
300 g
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à café
ail
ail
🧅FODMAP Élevé
2 gousse
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
25 min
Portions
2
allergens
🐟Poisson
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Préchauffe ton four à 180°C.

2

Place les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3

Mélange l'huile d'olive, l'ail pressé et le jus de citron, puis badigeonne les poissons avec ce mélange.

4

Fais cuire le saumon pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur.

5

Pendant ce temps, fais cuire les bouquets de brocoli à la vapeur ou dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 6 à 8 minutes).

6

Sers le poisson avec le brocoli frais.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories350
Lipides totaux21.2g
Lipides saturés4.6g
Lipides monoinsaturés8.2g
Lipides polyinsaturés5.4g
Cholestérol66.0mg
Sodium121.1mg
Glucides totaux11.4g
Fibres alimentaires4.0g
Fibres solubles1.5g
Fibres insolubles2.5g
Sucres totaux2.8g
Glucides nets7.4g
Protéines28.4g
Vitamines
Vitamine D13.1mcg
Vitamine E4.3mg
Vitamine B123.8mcg
Folates126.1mcg
Minéraux
Calcium87.2mg
Fer1.5mg
Magnésium67.5mg
Phosphore344.2mg
Zinc1.4mg
Sélénium47.4mcg
Iode58.6mcg
Potassium929.3mg
Autres
Oméga-33.1g
Oméga-61.0g
Indice glycémique17.4
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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