Salade Méditerranéenne de Quinoa avec Feta et Pois Chiches

🥛Lait
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose
🍅Solanacées
+1

Déjeuner végétarien et sans gluten, plein de protéines végétales et de fibres. Rafraîchissant et rassasiant.

Créé par
NutristaNutrista AI
Salade Méditerranéenne de Quinoa avec Feta et Pois Chiches
20 min
4 portion(s)
Facile

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Ingrédients
Quinoa
Quinoa
200 g
Conserve de pois chiches
Conserve de pois chiches
🧅FODMAP Élevé
240 g
Feta
Feta
🥛Lait
🥛Lactose
100 g
Concombre serpent
Concombre serpent
1 pièce
Poivron de Californie
Poivron de Californie
🍅Solanacées
1 pièce
Huile d'olive
Huile d'olive
3 c. à soupe
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
2 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
20 min
Portions
4
allergens
🥛Lait
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose
🍅Solanacées
💊Salicylates
Préparation
1

Rince soigneusement le quinoa, puis fais-le cuire dans deux fois son volume d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 15 minutes).

2

Rince et égoutte les pois chiches.

3

Coupe le concombre, la tomate et le poivron en dés.

4

Dans un grand saladier, mélangez le quinoa refroidi, les légumes et les pois chiches.

5

Prépare une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du jus de citron et de l'origan.

6

Verse sur la salade, puis émiette la feta par-dessus.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories454
Lipides totaux21.1g
Lipides saturés5.8g
Lipides monoinsaturés10.4g
Lipides polyinsaturés3.6g
Cholestérol22.3mg
Sodium426.6mg
Glucides totaux51.3g
Fibres alimentaires8.4g
Fibres solubles2.3g
Fibres insolubles6.1g
Sucres totaux5.3g
Glucides nets42.9g
Protéines16.2g
Vitamines
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E3.3mg
Vitamine B120.4mcg
Folates211.3mcg
Minéraux
Calcium180.0mg
Fer4.4mg
Magnésium135.6mg
Phosphore419.6mg
Zinc3.3mg
Sélénium10.3mcg
Iode1.9mcg
Potassium524.0mg
Autres
Oméga-30.3g
Oméga-63.1g
Indice glycémique48.5
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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