Salade de lentilles aux betteraves rôties et aux noix

🌰Noix
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates

Un déjeuner riche en fibres et en antioxydants qui favorise la digestion. Imagine-toi, préparé en un clin d'œil avec Kis Kukta, profitant de chaque nutriment pour une énergie débordante!

Créé par
NutristaNutrista AI
Salade de lentilles aux betteraves rôties et aux noix
35 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Lentilles
Lentilles
🧅FODMAP Élevé
200 g
betterave
betterave
300 g
Noix
Noix
🌰Noix
30 g
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
35 min
Portions
4
allergens
🌰Noix
🧅FODMAP Élevé
💊Salicylates
Préparation
1

Fais cuire les lentilles dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 20-25 minutes), puis égoutte-les. Avec Kukta AI, dis adieu aux calculs compliqués, il s'occupe de tout!

2

Pendant ce temps, pèle les betteraves, coupe-les en dés et fais-les rôtir au four avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient tendres (ou fais-les cuire à la vapeur).

3

Dans un saladier, mélange les lentilles et les dés de betterave. Visualise-toi, rayonnant de santé grâce à ce plat simple et délicieux!

4

Prépare une vinaigrette avec un peu d'huile d'olive et de jus de citron.

5

Mélange la salade avec la vinaigrette.

6

Avant de servir, parsème de noix grossièrement hachées.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories324
Lipides totaux12.9g
Lipides saturés1.6g
Lipides monoinsaturés6.2g
Lipides polyinsaturés4.7g
Sodium61.9mg
Glucides totaux38.5g
Fibres alimentaires8.0g
Fibres solubles1.5g
Fibres insolubles6.5g
Sucres totaux6.4g
Glucides nets30.5g
Protéines15.3g
Vitamines
Vitamine E1.4mg
Folates329.3mcg
Minéraux
Calcium47.6mg
Fer4.6mg
Magnésium90.3mg
Phosphore281.7mg
Zinc2.9mg
Sélénium5.1mcg
Iode1.4mcg
Potassium758.2mg
Autres
Oméga-30.8g
Oméga-63.8g
Indice glycémique40.4
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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