Salade de boeuf aux poivrons grillés

🍅Solanacées

Un dîner élégant, mais simple, si tu as un reste de viande rôtie ou fraîchement rôtie.

Créé par
NutristaNutrista AI
Salade de boeuf aux poivrons grillés
15 min
2 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Tranche de bœuf (maigre)
Tranche de bœuf (maigre)
300 g
Poivron de Californie
Poivron de Californie
🍅Solanacées
2 pièce
Roquette
Roquette
50 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
Sel
Sel
1 pincée

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
15 min
Portions
2
allergens
🍅Solanacées
Préparation
1

Coupe le boeuf en fines lamelles et fais-le revenir rapidement dans une poêle (ou utilise des restes).

2

Coupe les poivrons en lanières et fais-les revenir dans la même poêle.

3

Dans un saladier, mélange les feuilles de salade avec la viande et les poivrons chauds.

4

Arrose avec un peu d'huile d'olive.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories291
Lipides totaux15.5g
Lipides saturés4.2g
Lipides trans0.3g
Lipides monoinsaturés8.9g
Lipides polyinsaturés1.3g
Cholestérol93.0mg
Sodium159.7mg
Glucides totaux3.9g
Fibres alimentaires1.5g
Fibres solubles0.5g
Fibres insolubles1.0g
Sucres totaux2.6g
Glucides nets2.5g
Protéines34.6g
Vitamines
Vitamine D0.2mcg
Vitamine E2.2mg
Vitamine B123.9mcg
Folates56.3mcg
Minéraux
Calcium54.1mg
Fer3.7mg
Magnésium49.3mg
Phosphore324.5mg
Zinc7.0mg
Sélénium33.4mcg
Iode4.8mcg
Potassium710.3mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-61.1g
Indice glycémique11.3
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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