Ragoût de dinde au riz brun

🧅FODMAP Élevé
🍅Solanacées

Un ragoût copieux mais maigre, préparé avec de la viande et des légumes.

Créé par
NutristaNutrista AI
Ragoût de dinde au riz brun
45 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
dinde
dinde
800 g
Riz brun
Riz brun
200 g
Carotte
Carotte
300 g
Petits pois
Petits pois
🧅FODMAP Élevé
200 g
Oignon rouge
Oignon rouge
🧅FODMAP Élevé
1 tête
Paprika
Paprika
🍅Solanacées
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
45 min
Portions
4
allergens
🧅FODMAP Élevé
🍅Solanacées
Préparation
1

Hache finement l'oignon et fais-le revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

2

Ajoute la dinde coupée en dés et fais-la revenir jusqu'à ce qu'elle blanchisse.

3

Saupoudre de paprika, de sel et de poivre, puis recouvre d'un peu d'eau.

4

Ajoute les carottes et les petits pois, puis fais cuire à couvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5

Pendant ce temps, fais cuire le riz brun dans de l'eau salée.

6

Sers le ragoût avec le riz et conserve le reste.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories554
Lipides totaux11.5g
Lipides saturés3.2g
Lipides monoinsaturés3.8g
Lipides polyinsaturés3.6g
Cholestérol120.0mg
Sodium171.3mg
Glucides totaux59.1g
Fibres alimentaires8.5g
Fibres solubles2.3g
Fibres insolubles5.3g
Sucres totaux9.2g
Glucides nets46.8g
Protéines51.4g
Vitamines
Vitamine D0.4mcg
Vitamine E2.7mg
Vitamine B122.4mcg
Folates78.6mcg
Minéraux
Calcium82.2mg
Fer5.0mg
Magnésium141.1mg
Phosphore676.9mg
Zinc6.8mg
Sélénium58.7mcg
Iode11.8mcg
Potassium1056.3mg
Autres
Oméga-30.2g
Oméga-63.3g
Indice glycémique75.8
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Vois ce que tu rates sans plan perso
Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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