Ragout de Dinde à l'Estragon

🥬Céleri
🥛Lait
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose
💊Salicylates

Une soupe nourrissante et réconfortante avec beaucoup de légumes, épaissie avec du yaourt au lieu de crème pour faciliter la digestion.

Créé par
NutristaNutrista AI
Ragout de Dinde à l'Estragon
40 min
4 portion(s)
Moyen

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Ingrédients
Filet de poitrine de dinde
Filet de poitrine de dinde
400 g
Vegyes leveszöldség
🥬Céleri
🧅FODMAP Élevé
400 g
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
Yaourt grec
Yaourt grec
🥛Lait
🥛Lactose
150 g
Tárkony
1 c. à café
Jus de citron
Jus de citron
💊Salicylates
1 c. à soupe

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Infos supplémentaires
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
allergens
🥬Céleri
🥛Lait
🧅FODMAP Élevé
🥛Lactose
💊Salicylates
Préparation
1

Fais revenir l'oignon et la poitrine de dinde coupés en dés dans l'huile.

2

Ajoute les carottes et les panais coupés en dés.

3

Recouvre d'eau, assaisonne avec du sel, du poivre et de l'estragon.

4

Fais cuire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5

À la fin, tempère la préparation en mélangeant le jus de citron et le yaourt.

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Infos nutritionnelles(par portion)
Calories208
Lipides totaux6.9g
Lipides saturés1.9g
Lipides monoinsaturés3.4g
Lipides polyinsaturés1.0g
Cholestérol59.4mg
Sodium85.6mg
Glucides totaux7.9g
Fibres alimentaires2.8g
Fibres solubles0.9g
Fibres insolubles2.0g
Sucres totaux3.8g
Glucides nets5.1g
Protéines29.6g
Vitamines
Vitamine D0.1mcg
Vitamine E1.3mg
Vitamine B120.6mcg
Folates45.4mcg
Minéraux
Calcium96.0mg
Fer1.8mg
Magnésium57.2mg
Phosphore322.7mg
Zinc2.0mg
Sélénium27.6mcg
Iode9.0mcg
Potassium751.8mg
Autres
Oméga-30.1g
Oméga-60.8g
Indice glycémique28.1
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Recette générale (cette page)Ton plan {brandName} personnalisé
Calories aléatoires
Calories précises pour ton métabolisme
Protéines estimées
Protéines optimisées pour ta masse musculaire
Peut freiner ta progression
Résultats garantis par diététicien
Portions égales pour tous
Portions calculées pour tes objectifs
Pas d'adaptation aux allergènes
Adapté à tes intolérances

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